激發您的孩子吃彩虹
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我們作為成年人的許多營養實踐可以追溯到我們的成長方式以及父母為我們準備的食物類型。由於許多成年人在體重和肥胖症中掙扎,我們必須努力改變孩子的營養實踐,使他們踏上健康成年的道路。
作為父母,您知道您的孩子會看到您的每一個搬遷,並且常常想像您一樣。儘管在某些情況下這可能會使您陷入困境,但它也提供了一個絕佳的機會來領導榜樣,並向您的孩子展示其含義的健康飲食,因此他們建立了健康實踐的基礎,可以隨著他們的成長而進行。
但是,正如任何父母所知道的,孩子們經常想日復一日地吃同樣的東西,這可能是為了使他們增加飲食習慣。而且,鼓勵他們吃足夠的水果和蔬菜可能是一個挑戰。但是不要灰心 – 這是三種簡單的方法,可以幫助您的孩子走上最佳軌道。
#1:指導他們關於大自然的彩虹
“自然彩虹”的想法源於水果和蔬菜有多種奇妙的顏色,每種水果或蔬菜都具有明顯的營養益處。植物食品中的許多五顏六色的顏料是天然發生的化合物(稱為植物營養素),它們充當抗氧化劑,並有助於防禦由於正常的日常代謝而導致細胞和組織可能造成的損害。每種水果和蔬菜都有自己獨特的顏料和植物化學特徵,而食物的抗氧化活性水平也有所不同。
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研究還告訴我們,將這些食物結合起來可能比單獨食用它們更有益。事實證明,當植物化學物質合併時,植物化學物質的有益作用會增強。因此,通過將沙拉,水果沙拉和炒菜與各種水果和蔬菜混合在一起,您可能會增強每個人為身體帶來的好處。
#2:邀請您的孩子和您一起去雜貨店購物。
帶您的孩子去雜貨店或農貿市場可能很有趣,並為他們提供前排座位,以更好地了解其健康飲食的意義。當您去商店時,您可以談論健康和不健康的選擇之間的差異,並要求您的孩子以各種顏色挑選他們喜歡的水果和蔬菜。這裡有一些例子。
紅色:草莓,覆盆子,西瓜,紅葡萄,粉紅色的葡萄柚,櫻桃,紅鈴辣椒,西紅柿
黃色/橙色:哈密瓜,橘子,芒果,橘子,香蕉,玉米,桃,油桃,地瓜
綠色:蘋果,綠色葡萄,獼猴桃,蜜露瓜,西葫蘆,梨,鱷梨,黃瓜,豌豆
藍/紫色:黑莓,藍莓,李子,葡萄乾,無花果
#3:一起準備食物。
在這裡購物後,這裡有一些健康的零食,您的挑食者可能會喜歡:
冰沙 – 孩子們通常沒有足夠的鈣,很多人都不吃足夠的水果,因此冰沙可以幫助填補這兩個空白。另外,他們很快,輕鬆,孩子可以自己製作。您只需要低脂牛奶,蛋白質粉和一些冷凍水果。另外,您可以潛入一些菠菜或羽衣甘藍,以增加他們甚至不知道的維生素和營養。
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康寶萊的孩子們奶昔有三種美味的口味 – 香草,草莓和巧克力,並提供蛋白質,纖維,維生素和礦物質,以滿足成長中的孩子的日常需求。它也是鈣,B-複合維生素和維生素A,C和E的出色來源。
要準備,請將兩勺與八歐元混合,加入水果並提供您的孩子會喜歡的營養零食!
蔬菜和蘸醬 – 蔬菜通常不是孩子們的最愛,但有些甜蔬菜可能是一個例外 – 胡蘿蔔,黃瓜和西紅柿都很好吃,但也可以浸入無脂肪的牧場,莎莎醬,鱷梨調味醬或鷹嘴豆泥中。
漿果可以做甜點 – 草莓和藍莓含有維生素C,鉀和纖維,並成為餅乾和糖果等糖果的絕佳替代品。您還可以將冷凍漿果與純酸奶和上面的蜂蜜混合而不是冰淇淋,而是將冷凍的漿果與蜂蜜淋上。
煮熟或生,沒有人可以否認養育您的水果和蔬菜份是邁向收穫所包含的植物化學物質的好處的重要第一步。添加新食物,新品種和新組合可能會更好,而且組合無止境。通過共同指導孩子從小就可以健康飲食的重要性,我們可以轉變為所有人的健康未來。
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